各種必需營(yíng)養(yǎng)元素在作物體內(nèi)部有著各自獨(dú)特的作用,其基本生 理作用如下。
(1)構(gòu)成作物體的基本物質(zhì)和生活物質(zhì)結(jié)構(gòu)物質(zhì)就是構(gòu)成作物 體的基本物質(zhì),如纖維素、半纖維素、木質(zhì)素及果膠物質(zhì)等。生活物質(zhì)則是指作物代謝過(guò)程中最為活躍的物質(zhì),如氨基酸、蛋白質(zhì)、核 酸、類(lèi)脂、葉綠素及酶等。這些物質(zhì)都是由碳、氫、氧、氮、磷、 硫、鈣、鐵等元素組成的。
(2)在作物體內(nèi)代謝過(guò)程中起催化作用。大多數(shù)微量元素和鉀、 鈣、鎂等,都具有加速體內(nèi)代謝過(guò)程的作用。這些營(yíng)養(yǎng)元素大多是酶 的組成部分,如鉬是固氮酶活性部分的重要組成成分,或是酶的活化 劑;如鉀是許多酶的活化劑。
(3)對(duì)作物具有特殊的功能鉀、鈣、鎂等在作物體內(nèi)是活性較 強(qiáng)的元素,在很多方面對(duì)作物有特殊功能,能調(diào)節(jié)細(xì)胞的通透性,增 強(qiáng)作物的抗逆性等。
總之,作物體內(nèi)任何生理生化過(guò)程,都不可能由某一種元素單獨(dú) 完成。由于營(yíng)養(yǎng)元素具有各自的特殊生理功能和相互作用,共同擔(dān)負(fù) 著各種代謝功能,保證了作物的正常生長(zhǎng)發(fā)育。